Quatrième de couv’
La voici, la voilà… Un mois avant la sortie en librairie, le texte du quatrième de couverture de Toxic, mon prochain livre :
En trente ans, à notre insu, l’alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l’ADN humain et des steaks hachés contiennent de la viande de… quatre cents vaches différentes !
Science fiction ? Activisme ? Paranoïa ? Non, rien de tout cela mais une réalité établie et confortée par de nombreuses études scientifiques. Qui aboutissent à la même conclusion : suivant l’exemple américain, l’espérance de vie de nos enfants sera plus courte que la notre.
Des conséquences de l’épidémie mondiale d’obésité à la dure réalité de l’élevage industriel, des véritables raisons de la multiplication de certains cancers à l’ampleur des risques encourus à chaque coup de fourchette, Toxic révèle comment nous en sommes arrivés là. Et comment nous pouvons en sortir, à condition de réagir. Vite.
Après l’affaire Dominici, l’assassinat de JFK et les secrets de Coca-Cola, William Reymond révèle la face cachée de notre alimentation quotidienne.
Une chose est sûre : après avoir lu cet ouvrage, vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même façon…